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La fábrica está emplazada en un predio de 5 hectáreas, la planta de panificación posee 3.000 metros cuadrados, su construcción se realizó pensando en una producción orientada al mercado mayorista; por tal motivo, además de una importante cuadra de producción, se cuenta con una gran cámara fermentadora, una sala de envasado pre-enfriado y una sala de envasado por atmósfera controlada, la planta dispone de un sector de vestuarios para el personal, una sección de administración y un amplio espacio para la carga y descarga de productos, como así también un importante sector de almacenado de materias primas.
 
Sección Amasado
Cámara de Fermentación
Sección envasado con atmósfera controlada
Sector de hornos
Panes de miga
Sector de hornos
Playón interno de carga y descarga
Sala de corte de miga de pan
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